CONCEITO

Ao mesmo tempo que Trancoso é uma região pequena, com características da Bahia e uma cultura forte exposta na sua arquitetura, costumes e gastronomia, é também uma região dominada por estrangeiros. Muitos europeus são donos de pousadas que foram responsáveis por desenvolver a região com fama de internacional. As estradas não são asfaltadas, a decoração é rústica e os restaurantes, muitos deles, são na rua com o pé na terra. Em Trancoso ser simples e rústico é ser chic.